Recipes
Zupa kalafiorowa z chorizo i wędzoną papryką
Klasyczna kalafiorowa w mocniejszym wydaniu. Dodatek chorizo i wędzonej papryki zmienia prostą zupę w konkretny, wyrazisty obiad, który rozgrzewa i syci bez skomplikowanego gotowania.
20 minutes
portions:
4
calories:
376 kJ /
90 kcal
difficulty:
easy
Preparation
Ingredients
- 1 opakowanie
- Zupy kalafiorowej FRoSTY
- 800 ml
- bulionu warzywnego
- 1
- cebula
- 2 ząbki
- czosnku
- 150 g
- chorizo
- 1 łyżeczka
- papryki wędzonej
- 2 łyżki
- oliwy lub masła klarowanego
- sól
- pieprz
- ziele angielskie
- liść laurowy
- Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Pokrój w talarki chorizo.
- W rozgrzanym garnku podsmaż chorizo.
- Wyjmij z garnka.
- Na wytopiony z chorizo tłuszcz wrzuć posiekaną cebulę, czosnek oraz paprykę wędzoną z zielem angielskim i liściem laurowym. Zeszklij.
- Zalej całość bulionem i doprowadź do wrzenia.
- Wrzuć Zupę kalafiorową FRoSTY i gotuj około 10-12 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj podsmażone wcześniej chorizo.
- Dopraw solą, pieprzem i ewentualnie ostrą papryką do smaku.
Comments