Recipes
Złote paluszki rybne z kuskusem, warzywami i dipem jogurtowym
Masz ochotę na szybki, kolorowy lunch, który sprawdzi się zarówno w domu, jak i na wynos? Sięgnij po Złote paluszki rybne FRoSTY, kuskus i świeże warzywa - z dodatkiem orzeźwiającego dipu jogurtowego z miętą stworzą lekki, a zarazem sycący posiłek. Prosto i naprawdę smacznie - idealnie na zabiegany dzień.
15 minutes
calories:
648 kJ /
155 kcal
difficulty:
easy
Preparation
Ingredients
Lunchbox
- 1
- Złote paluszki rybne FRoSTA
- 0.5 szklanki
- kuskusu
- 0.5
- czerwonej lub żółtej papryki
- 0.25
- ogórka
- 1 łyżka
- posiekanej natki pietruszki
- 1
- średnia marchewka
- 1 plasterek
- cytryny
- 2 łyżki
- gęstego jogurtu naturalnego
- 0.5 ząbka
- czosnku
- kilka listków świeżej mięty
- sok z 1/4 limonki
- sól i pieprz do smaku
- Kuskus zalej wrzątkiem w proporcji 1:1, przykryj i odstaw na 5 minut. Gdy wchłonie wodę, rozdziel ziarenka widelcem i pozostaw do ostudzenia. W tym czasie pokrój paprykę w drobną kostkę, ogórka w półplasterki, a marchewkę w słupki. Do ostudzonego kuskusu dodaj paprykę, ogórka i posiekaną natkę pietruszki, wszystko delikatnie wymieszaj.
- Złote paluszki rybne FRoSTY (4 sztuki) usmaż na patelni zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będą złociste i chrupiące z zewnątrz.
- Dip jogurtowy przygotuj, łącząc w małej miseczce jogurt naturalny z przeciśniętym czosnkiem, posiekaną miętą i sokiem z limonki. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a gotowy dip przełóż do małego pojemniczka.
- Do lunchboxa włóż porcję sałatki z kuskusu, obok dodaj marchewkę i usmażone paluszki rybne. Całość uzupełnij plasterkiem cytryny i dołączony w osobnej przegródce dip jogurtowy i GOTOWE!
Comments