Zupa grzybowa to mrożona baza z podgrzybkami i warzywami, dzięki której w kilka chwil ugotujesz aromatyczną zupę. Naturalny skład i wygodne przygotowanie sprawdzą się na codzienny obiad i odświętne menu. To zupa grzybowa mrożona, która pozwala uzyskać głęboki, leśny smak bez pracochłonnych przygotowań.
Najważniejsze cechy
- 30% podgrzybków – wyrazisty, leśny aromat i szlachetny smak.
- Prosty skład: ziemniaki, podgrzybki (30%), pietruszka, marchew, seler, cebula.
- Szybkie gotowanie: 10–12 minut w garnku.
- Elastyczna baza: ugotuj na bulionie warzywnym lub mięsnym, opcjonalnie dodaj śmietankę.
- Wartości odżywcze w 100 g: 222 kJ/53 kcal; tłuszcz 0,4 g (nasycone 0,1 g); węglowodany 7,6 g (cukry 1,3 g); białko 2,9 g; sól 0,05 g.
- Alergeny: zawiera seler; może zawierać gluten, soję, mleko, gorczycę.
Sposób przygotowania
Do 800 ml gorącego bulionu wsyp zamrożone warzywa. Dodaj 4 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe i 10 ziarenek pieprzu, gotuj 10–12 minut, dopraw solą; jeśli lubisz, zabiel śmietanką.
Inspiracje i zastosowania
Zupa grzybowa świetnie smakuje jako krem z grzankami lub prażonymi pestkami. Podaj ją z makaronem (łazanki), kluskami lub kaszą pęczak, posyp świeżą pietruszką. Sprawdzi się na szybki obiad w tygodniu, w sezonowe menu oraz w wersji świątecznej.
Najczęściej zadawane pytania:
Jakie składniki zawiera Zupa grzybowa?
Zupa grzybowa składa się z: ziemniaków, podgrzybków (30%), pietruszki, marchewki, selera i cebuli. To krótka lista składników bez zbędnych dodatków.
Jak przechowywać Zupę grzybową?
Zupę grzybową przechowuj w zamrażarce. Po rozmrożeniu zużyj od razu i nie zamrażaj ponownie.
Do czego podać Zupę grzybową?
Zupa grzybowa świetnie komponuje się z makaronem łazanki, kluskami, kaszą pęczak lub grzankami. Dla świeżości dodaj natkę pietruszki lub tymianek.
Co nadaje Zupie grzybowej intensywny smak?
O wyrazisty smak Zupy grzybowej dba 30% udział podgrzybków oraz klasyczne dodatki: ziele angielskie, liść laurowy i pieprz.
Mayya
Nie lubię pieczarek i średnio grzyby... jem tylko prawdziwki lub kurki w jajecznicy :) Ale ta zupa mnie zaskoczyła, zjadłam ze smakiem! I na pewno spróbuję ponownie.