Recipes

Pieczone warzywa z oliwą truflową i karmelizowaną cebulką

Blacha z pieczonymi warzywami FRoSTA-brokułem, kalafiorem i marchewką-na papierze obok miski z czerwoną kapustą i oliwą.
30 minutes
portions: 4
calories: 
648 kJ  /  155 kcal
difficulty: easy
Blacha z pieczonymi warzywami FRoSTA-brokułem, kalafiorem i marchewką-na papierze obok miski z czerwoną kapustą i oliwą.
Preparation
Ingredients
400 g
Kwiatowego bukietu warzywnego FRoSTY
200 g
czerwonej cebuli
50 g
miodu
20 g
masła klarowanego
15 ml
oliwy truflowej
1
duża papryczka chilli
sól
  1. Obgotuj warzywa w osolonej wodzie przez 3 minuty, odcedź.
  2. Pokrój cebulę w piórka i przesmaż na patelni z masłem klarowanym aż zmięknie, dodaj miód i karmelizuj, aby nie przypalić, na koniec dodaj pokrojone chilli, całość posól.
  3. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego i przykryj je cebulką z patelni, całość polej oliwą truflową.
  4. Zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 20-25 min i GOTOWE!
Comments

Post a comment


Please fill in all fields marked with (*). Your email address will not be published. If you enter your name, it will appear publicly next to your rating.

I have taken note of the privacy policy. I agree that my data will be stored for the purpose of contacting me and for queries.

On every FRoSTA package you will find an 8-digit production code (starting with L). When you enter this code in the Ingredient Tracker, the origin of the ingredients for exactly the FRoSTA product you are holding in your hand will be listed. The code is an eight-digit sequence of numbers and letters. It begins with "L" and is located on the back or on the side flap of the packaging - directly below the best before date.

Use an example product:

All about our ingredients