Recipes

Sałatka warzywna z jajkiem i grillowanym mięsem w sosie musztardowym

Name: Sałatka warzywna z jajkiem i grillowanym mięsem w sosie musztardowym
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 opakowanie Warzyw na patelnie z koperkiem i pietruszką; 300 g filetów z piersi z kurczaka; 2 jajka; 1 łyżka oleju lub oliwy; 1 łyżka musztardy francuskiej; 2 łyżki oliwy z oliwek; 1 łyżka soku z cytryny; 1 łyżeczka miodu

Kolorowa sałatka z warzyw z koperkiem i pietruszką FRoSTY, grillowanym mięsem i jajkiem, podana z aromatycznym sosem musztardowym. Szybka w przygotowaniu, świeża i idealna do lunchboxa lub na lekki obiad.

Back to overview

Jajko Sałatka Warzywa

20 minutes

portions: 2

calories:

627 kJ / 150 kcal

difficulty: easy

Preparation

Ingredients

1 opakowanie: Warzyw na patelnie z koperkiem i pietruszką
300 g: filetów z piersi z kurczaka
2: jajka
1 łyżka: oleju lub oliwy

Sos musztardowy

1 łyżka: musztardy francuskiej
2 łyżki: oliwy z oliwek
1 łyżka: soku z cytryny
1 łyżeczka: miodu

Jajka ugotuj na twardo (9–10 minut), ostudź, obierz i pokrój na ćwiartki.
Warzywa na patelnie z koperkiem i pietruszką FRoSTY podsmaż bez tłuszczu 6–8 minut, odstaw do przestudzenia.
Mięso przypraw solą i pieprzem, grilluj na patelni 4–5 minut z każdej strony. Odstaw, pokrój w plasterki.
W miseczce wymieszaj musztardę, miód, oliwę i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
Warzywa wymieszaj z połową sosu i rozłóż na talerzach. Na wierzchu ułóż plasterki mięsa i ćwiartki jajek. Polej resztą sosu.

Comments

FRoSTA product in this recipe