Znany i uwielbiany! Smaczny składnik warzywnych zup i zapiekanek lub tradycyjny dodatek do obiadów – ze smażoną bułką tartą z masłem. Oto mrożony kalafior w różyczkach! Zbieramy go i natychmiast mrozimy – tak, aby zachował swoje wartości odżywcze, smak i chrupkość. Wypróbuj go w swojej kuchni już dziś!
Preparation time: approx 8 min
Zamrożone warzywa wsyp do garnka z lekko osoloną, wrzącą wodą. Gotuj ok. 8 minut i odcedź. Podawaj z roztopionym masłem lub zarumienioną bułką tartą.
Kalafior w różyczkach – wygodnie porcjowane, zachowują naturalny smak i kolor. Idealne, gdy potrzebujesz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej bazy do zupy, curry czy sałatki. Mrożony kalafior zawsze pod ręką – bez mycia i obierania.
Przygotowanie jest proste: zamrożone różyczki wrzuć do garnka z lekko osoloną, wrzącą wodą. Gotuj ok. 8 minut, odcedź i podaj – klasycznie z roztopionym masłem lub zrumienioną bułką tartą. Różyczki kalafiora świetnie komponują się też z czosnkiem, oliwą i pieprzem cytrynowym, tworząc szybki dodatek do ryb czy pieczonego kurczaka.
Wartości odżywcze w 100 g: energia 97 kJ / 23 kcal, tłuszcz 0,3 g, węglowodany 2 g (w tym cukry 1,7 g), białko 1,9 g, sól 0,03 g. Informacje dotyczą 100 g produktu i mogą podlegać naturalnym wahaniom. Skład: kalafior. Alergeny: może zawierać gluten i mleko.
Zastosowania: klasyczny dodatek do drugiego dania, baza do zupy krem, składnik makaronów i zapiekanek, lekka alternatywa dla ziemniaków w puree, a także szybka przekąska po upieczeniu z parmezanem. Kalafior mrożony pozwala gotować sezonowo przez cały rok.
Wrzuć zamrożone różyczki do lekko osolonego wrzątku i gotuj około 8 minut. Jeśli wolisz bardziej jędrny efekt, skróć czas gotowania o 1–2 minuty, następnie odcedź i podaj.
Przechowuj w zamrażarce w temperaturze -18°C lub niższej. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie.
Sprawdza się w zupach krem, zapiekankach, curry, makaronach i jako dodatek do mięsa lub ryb. Możesz też upiec różyczki z oliwą, papryką słodką i parmezanem.
