Recipes
Fish Katsu Curry
Katsu curry w domowej wersji z Mintajem w panierce z dzikim czosnkiem FRoSTY. Chrupiąca panierka i soczysta ryba połączona z łagodnym curry na mleczku kokosowym i ryżem to szybki sposób na azjatycki obiad bez skomplikowanych technik. Przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być jednocześnie pyszne i proste!
30 minutes
portions:
2
calories:
690 kJ /
165 kcal
difficulty:
easy
Preparation
Ingredients
- 1 opakowanie
- Mintaja w panierce z dzikim czosnkiem FRoSTY
- 120 g
- ryżu
- 1
- szalotka
- 1
- mała marchew
- 1
- ząbek czosnku
- 1 łyżeczka
- startego imbiru
- 1/4 łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżka
- oleju sezamowego
- 400 ml
- mleczka kokosowego
- 1 łyżka
- sosu sojowego (opcjonalnie)
- 1 łyżka
- sezamu
- 2
- dymki
- 1 garść
- świeżej zieleniny
- sól
- Upiecz Mintaja w panierce z dzikim czosnkiem w air fryerze zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Ugotuj ryż według instrukcji.
- Posiekaj szalotkę, marchew i czosnek.
- Podsmaż szalotkę, marchew, czosnek i imbir na patelni.
- Dodaj curry w proszku i podsmaż chwilę, aby uwolnić aromat.
- Wlej olej sezamowy i wymieszaj.
- Dolej mleczko kokosowe i gotuj kilka minut, aż marchew zmięknie.
- Dopraw solą i ewentualnie sosem sojowym.
- Zblenduj sos na gładko.
- Podawaj upieczony filet rybny z sosem curry i ryżem
- Posyp sezamem, świeżą zieleniną i pokrojoną dymką
Comments